← Detalles del alimento
Pescado, bagre, canal, salvaje, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173714 ↗Número NDB: 15233
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 105 | kcal |
| Humedad | 77.67 | g |
| Cenizas | 1.15 | g |
| Proteínas | 18.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.85 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.744 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.099 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.636 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.227 | mg |
| Vitamina B2 | 0.067 | mg |
| Niacina | 2.385 | mg |
| Vitamina B6 | 0.106 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.91 | mg |
| Vitamina B12 | 2.9 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 50 | mg |
| Potasio | 419 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 304 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.35 | mg |
| Zinc | 0.61 | mg |
| Cobre | 0.039 | mg |
| Selenio | 14.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 143 |
| 3 | oz | 85 |