← Detalles del alimento
Pescado, blanquillo, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173705 ↗Número NDB: 15112
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 96 | kcal |
| Humedad | 78.9 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 17.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.31 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.441 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.571 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.599 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 50 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 18 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 2.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.26 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 2.2 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 433 | mg |
| Calcio | 26 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 28 | mg |
| Hierro | 0.25 | mg |
| Zinc | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.041 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 193 |
| 3 | oz | 85 |