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Pescado, pez espada, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173704 ↗Número NDB: 15111
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 172 | kcal |
| Humedad | 68.26 | g |
| Cenizas | 1.71 | g |
| Proteínas | 23.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.93 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.911 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.544 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.368 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.056 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 43 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 16.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.089 | mg |
| Vitamina B2 | 0.063 | mg |
| Niacina | 9.254 | mg |
| Vitamina B6 | 0.615 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.417 | mg |
| Vitamina B12 | 1.62 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 97 | mg |
| Potasio | 499 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 304 | mg |
| Magnesio | 35 | mg |
| Hierro | 0.45 | mg |
| Zinc | 0.78 | mg |
| Cobre | 0.046 | mg |
| Selenio | 68.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 106 |
| 3 | oz | 85 |