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Pescado, pez espada, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173703 ↗Número NDB: 15110
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 144 | kcal |
| Humedad | 73.38 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 19.66 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.614 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.004 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.149 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.047 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 36 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 13.9 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.02 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.053 | mg |
| Niacina | 7.76 | mg |
| Vitamina B6 | 0.543 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.35 | mg |
| Vitamina B12 | 1.7 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 418 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 255 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 0.38 | mg |
| Zinc | 0.66 | mg |
| Cobre | 0.039 | mg |
| Selenio | 57.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | piece (4-1/2" x 2-1/8" x 7/8") | 136 |