← Detalles del alimento
Pescado, pargo, mezcla de especies, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173698 ↗Número NDB: 15101
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 100 | kcal |
| Humedad | 76.87 | g |
| Cenizas | 1.31 | g |
| Proteínas | 20.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.34 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.285 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.251 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.459 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 37 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 32 | µg |
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 10.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.96 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.003 | mg |
| Niacina | 0.284 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 3 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 417 | mg |
| Calcio | 32 | mg |
| Fosforo | 198 | mg |
| Magnesio | 32 | mg |
| Hierro | 0.18 | mg |
| Zinc | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.028 | mg |
| Selenio | 38.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | fillet | 218 |
| 3 | oz | 85 |