← Detalles del alimento
Pescado, tiburón, especies mixtas, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173697 ↗Número NDB: 15095
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 130 | kcal |
| Humedad | 73.58 | g |
| Cenizas | 1.39 | g |
| Proteínas | 20.98 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.51 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.925 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.808 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.195 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 51 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 70 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.042 | mg |
| Vitamina B2 | 0.062 | mg |
| Niacina | 2.938 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.695 | mg |
| Vitamina B12 | 1.49 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 79 | mg |
| Potasio | 160 | mg |
| Calcio | 34 | mg |
| Fosforo | 210 | mg |
| Magnesio | 49 | mg |
| Hierro | 0.84 | mg |
| Zinc | 0.43 | mg |
| Cobre | 0.033 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |