← Detalles del alimento
Pescado, sábalo, americano, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173696 ↗Número NDB: 15094
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 197 | kcal |
| Humedad | 68.19 | g |
| Cenizas | 1.32 | g |
| Proteínas | 16.93 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.77 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.126 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.724 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.268 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 75 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 32 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.15 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 8.4 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 0.15 | µg |
| Folatos DFE | 15 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 384 | mg |
| Calcio | 47 | mg |
| Fosforo | 272 | mg |
| Magnesio | 30 | mg |
| Hierro | 0.97 | mg |
| Zinc | 0.37 | mg |
| Cobre | 0.064 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 184 |