← Detalles del alimento
Pescado, salmón, chum, crudo
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173689 ↗Número NDB: 15079
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 120 | kcal |
| Humedad | 75.38 | g |
| Cenizas | 1.18 | g |
| Proteínas | 20.14 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.77 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.84 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.541 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.898 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 74 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 30 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 7 | mg |
| Vitamina B6 | 0.4 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.75 | mg |
| Vitamina B12 | 3 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 50 | mg |
| Potasio | 429 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 283 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 0.55 | mg |
| Zinc | 0.47 | mg |
| Cobre | 0.055 | mg |
| Selenio | 36.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | fillet | 198 |
| 3 | oz | 85 |