← Detalles del alimento
Pescado, perca, especies mixtas, cocido, calor seco
Categoría: Productos de pescado y mariscos
FDC ID: 173679 ↗Número NDB: 15061
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 117 | kcal |
| Humedad | 73.25 | g |
| Cenizas | 1.59 | g |
| Proteínas | 24.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.237 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.195 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.472 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 115 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 1.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.12 | mg |
| Niacina | 1.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.87 | mg |
| Vitamina B12 | 2.2 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 79 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 102 | mg |
| Fosforo | 257 | mg |
| Magnesio | 38 | mg |
| Hierro | 1.16 | mg |
| Zinc | 1.43 | mg |
| Cobre | 0.192 | mg |
| Selenio | 16.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | fillet | 46 |