← Detalles del alimento
Ganso de Canadá, solo pechuga, sin piel, cruda
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173634 ↗Número NDB: 5111
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 133 | kcal |
| Humedad | 70.78 | g |
| Cenizas | 1.41 | g |
| Proteínas | 24.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.02 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.609 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.817 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.347 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.008 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.284 | mg |
| Vitamina B2 | 1.523 | mg |
| Niacina | 6.56 | mg |
| Vitamina B6 | 1.077 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 4.1 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 50 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 256 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 5.91 | mg |
| Zinc | 1.68 | mg |
| Cobre | 0.443 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | bird | 4405 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | breast | 635 |