← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, ala, carne y piel, cocido, frito, harina
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173629 ↗Número NDB: 5102
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 321 | kcal |
| Humedad | 48.62 | g |
| Cenizas | 0.72 | g |
| Proteínas | 26.11 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.39 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0.1 | g |
| Lípidos | 22.16 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.06 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.89 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.95 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 81 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 38 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.137 | mg |
| Niacina | 6.697 | mg |
| Vitamina B6 | 0.41 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.874 | mg |
| Vitamina B12 | 0.28 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 77 | mg |
| Potasio | 177 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.25 | mg |
| Zinc | 1.76 | mg |
| Cobre | 0.061 | mg |
| Selenio | 21.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | wing, bone removed | 32 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 19 |