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Pollo, asadores o freidoras, pierna, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173619 ↗Número NDB: 5080
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 120 | kcal |
| Humedad | 76.41 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 19.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.05 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.44 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.962 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.015 | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.179 | mg |
| Niacina | 5.578 | mg |
| Vitamina B6 | 0.406 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.17 | mg |
| Vitamina B12 | 0.57 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 96 | mg |
| Potasio | 238 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 180 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.78 | mg |
| Zinc | 1.76 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 21 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | drumstick bone and skin removed | 88 |
| 1 | thigh bone and skin removed | 147 |
| 1 | leg, bone and skin removed (Sum of drumstick+thigh+back meat only) | 265 |
| 1 | back bone and skin removed | 30 |
| 4 | oz | 113 |