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Pollo, parrillas o freidoras, pierna, carne y piel, cocidos, guisados
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 173618 ↗Número NDB: 5079
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 220 | kcal |
| Humedad | 64.01 | g |
| Cenizas | 0.79 | g |
| Proteínas | 24.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.57 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.04 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.87 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 37 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 4.59 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.812 | mg |
| Vitamina B12 | 0.2 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 176 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 139 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.35 | mg |
| Zinc | 2.43 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 18.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 75 |
| 1 | leg, bone removed | 125 |
| 1 | cup, chopped or diced | 140 |