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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 70 | kcal |
| Humedad | 78.65 | g |
| Cenizas | 1.76 | g |
| Proteínas | 3.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 14.89 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 8 | g |
| Lípidos | 0.94 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.246 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.033 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.508 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 212 | µg |
| Vitamina C | 31.8 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.082 | mg |
| Vitamina B2 | 0.266 | mg |
| Niacina | 1.706 | mg |
| Vitamina B6 | 0.129 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.338 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 114 | µg |
| Sodio | 31 | mg |
| Potasio | 569 | mg |
| Calcio | 243 | mg |
| Fosforo | 73 | mg |
| Magnesio | 80 | mg |
| Hierro | 5.08 | mg |
| Zinc | 1.11 | mg |
| Cobre | 0.329 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 2 | leaves | 0.1 |
| 2 | tbsp | 3.2 |