← Detalles del alimento
Huevo, yema, crudo, congelado, azucarado, pasteurizado
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 173422 ↗Número NDB: 1127
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 307 | kcal |
| Humedad | 51.23 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 13.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 10.95 | g |
| Azúcares Totales | 10.3 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.82 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.11 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.885 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.856 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.115 | g |
| Colesterol | 917 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 316 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 3.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.523 | mg |
| Niacina | 0.037 | mg |
| Vitamina B6 | 0.398 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.287 | mg |
| Vitamina B12 | 1.64 | µg |
| Folatos DFE | 174 | µg |
| Sodio | 70 | mg |
| Potasio | 105 | mg |
| Calcio | 124 | mg |
| Fosforo | 404 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 3.7 | mg |
| Zinc | 3.06 | mg |
| Cobre | 0.012 | mg |
| Selenio | 53.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 0.5 | lb | 227 |