← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, solomillo superior asado pequeño, deshuesado, solo magro separable, cortado a 0 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173407 ↗Número NDB: 23239
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 173 | kcal |
| Humedad | 63.64 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 28.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.994 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.693 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.235 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.32 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.193 | mg |
| Niacina | 5.851 | mg |
| Vitamina B6 | 0.581 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 3.36 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 57 | mg |
| Potasio | 379 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 245 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 2.77 | mg |
| Zinc | 7.11 | mg |
| Cobre | 0.101 | mg |
| Selenio | 35 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.