← Detalles del alimento
Carne de res, costillas, costillas traseras, con hueso, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173384 ↗Número NDB: 23185
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 221 | kcal |
| Humedad | 63.52 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 19.71 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.2 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.92 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.752 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.622 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.865 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.091 | mg |
| Vitamina B2 | 0.232 | mg |
| Niacina | 4.861 | mg |
| Vitamina B6 | 0.475 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 1.78 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 264 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 138 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.86 | mg |
| Zinc | 4.75 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 19.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | ribs | 1562 |
| 4 | oz | 113 |