← Detalles del alimento
Carne de res, filete de costilla, deshuesado, sin labios, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173382 ↗Número NDB: 23179
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 142 | kcal |
| Humedad | 71 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 22.46 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.78 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.313 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.83 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.396 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.241 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.1 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.26 | mg |
| Niacina | 5.58 | mg |
| Vitamina B6 | 0.449 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.53 | mg |
| Vitamina B12 | 1.75 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 55 | mg |
| Potasio | 297 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 160 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.8 | mg |
| Zinc | 5.72 | mg |
| Cobre | 0.084 | mg |
| Selenio | 27 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |