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Muffins ingleses, simples, sin enriquecer, sin propionato de calcio (incluye masa madre)
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 173238 ↗Número NDB: 18439
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 235 | kcal |
| Humedad | 42.1 | g |
| Cenizas | 2.2 | g |
| Proteínas | 7.7 | g |
| Hidratos de Carbono | 46 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2.7 | g |
| Lípidos | 1.8 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.259 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.302 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.888 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.181 | mg |
| Vitamina B2 | 0.154 | mg |
| Niacina | 1.566 | mg |
| Vitamina B6 | 0.043 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.446 | mg |
| Vitamina B12 | 0.04 | µg |
| Folatos DFE | 37 | µg |
| Sodio | 464 | mg |
| Potasio | 131 | mg |
| Calcio | 52 | mg |
| Fosforo | 133 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.89 | mg |
| Zinc | 0.7 | mg |
| Cobre | 0.129 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | muffin | 57 |
| 1 | oz | 28.35 |