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Carne de res, pechuga, mitad plana, magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173128 ↗Número NDB: 23658
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 278 | kcal |
| Humedad | 58.8 | g |
| Cenizas | 0.82 | g |
| Proteínas | 18.12 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.12 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.939 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.485 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.843 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.44 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.135 | mg |
| Niacina | 4.098 | mg |
| Vitamina B6 | 0.403 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.529 | mg |
| Vitamina B12 | 1.69 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 61 | mg |
| Potasio | 281 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 166 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.68 | mg |
| Zinc | 4.42 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 19.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | steak | 434 |