← Detalles del alimento
Carne de res, solomillo de fondo, asado de tres puntas, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173124 ↗Número NDB: 23650
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 129 | kcal |
| Humedad | 73.48 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 21.34 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.21 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.5 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.144 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.203 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.115 | mg |
| Niacina | 6.201 | mg |
| Vitamina B6 | 0.602 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.627 | mg |
| Vitamina B12 | 0.9 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 204 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.55 | mg |
| Zinc | 3.85 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 29.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 252 |
| 4 | oz | 113 |