← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 97% carne magra / 3% de grasa, pastel de carne, cocido, horneado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173114 ↗Número NDB: 23480
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 154 | kcal |
| Humedad | 66.43 | g |
| Cenizas | 0.95 | g |
| Proteínas | 27.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.011 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.541 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.256 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.093 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.032 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 5.648 | mg |
| Vitamina B6 | 0.36 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.666 | mg |
| Vitamina B12 | 2.49 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 321 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 202 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 3.11 | mg |
| Zinc | 6.94 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 22.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |