← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 97% carne magra / 3% de grasa, hamburguesa, cocida, a la sartén
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173113 ↗Número NDB: 23479
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 144 | kcal |
| Humedad | 68.68 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 26.03 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.797 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.377 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.229 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.092 | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.177 | mg |
| Niacina | 6.374 | mg |
| Vitamina B6 | 0.396 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 2.79 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 382 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 224 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.89 | mg |
| Zinc | 6.5 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 21.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.