← Detalles del alimento
Carne de res, molida, 93% carne magra / 7% grasa, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173110 ↗Número NDB: 23472
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 152 | kcal |
| Humedad | 71.72 | g |
| Cenizas | 1.02 | g |
| Proteínas | 20.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.878 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.866 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.292 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.348 | g |
| Colesterol | 63 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.041 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 5.325 | mg |
| Vitamina B6 | 0.383 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.632 | mg |
| Vitamina B12 | 2.23 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 66 | mg |
| Potasio | 336 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 192 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.33 | mg |
| Zinc | 4.97 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 17.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.