← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, espinilla, magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173104 ↗Número NDB: 23462
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 196 | kcal |
| Humedad | 61.87 | g |
| Cenizas | 1.54 | g |
| Proteínas | 29.82 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.07 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.948 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.998 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.38 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.195 | g |
| Colesterol | 88 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.7 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.021 | mg |
| Vitamina B2 | 0.113 | mg |
| Niacina | 2.611 | mg |
| Vitamina B6 | 0.139 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.187 | mg |
| Vitamina B12 | 1.21 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 43 | mg |
| Potasio | 211 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 150 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.6 | mg |
| Zinc | 5.85 | mg |
| Cobre | 0.106 | mg |
| Selenio | 2.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |