← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, plana, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173103 ↗Número NDB: 23461
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 177 | kcal |
| Humedad | 68.68 | g |
| Cenizas | 0.89 | g |
| Proteínas | 20.57 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.847 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.894 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.38 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.248 | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 10 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.49 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.135 | mg |
| Niacina | 3.212 | mg |
| Vitamina B6 | 0.265 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.311 | mg |
| Vitamina B12 | 2.72 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 283 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 170 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.84 | mg |
| Zinc | 5.22 | mg |
| Cobre | 0.115 | mg |
| Selenio | 1.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |