← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, chuck eye roll, magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173100 ↗Número NDB: 23453
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 181 | kcal |
| Humedad | 68.67 | g |
| Cenizas | 0.87 | g |
| Proteínas | 19.38 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.437 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.042 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.377 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.31 | g |
| Colesterol | 61 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.111 | mg |
| Niacina | 2.685 | mg |
| Vitamina B6 | 0.175 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.253 | mg |
| Vitamina B12 | 2.07 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 295 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 169 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.89 | mg |
| Zinc | 4.44 | mg |
| Cobre | 0.069 | mg |
| Selenio | 1.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |