← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, chuck eye roll, magra y grasa separables, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173099 ↗Número NDB: 23452
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 252 | kcal |
| Humedad | 55.95 | g |
| Cenizas | 0.74 | g |
| Proteínas | 29.92 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.74 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.199 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.04 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.494 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.335 | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.82 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.031 | mg |
| Vitamina B2 | 0.133 | mg |
| Niacina | 1.97 | mg |
| Vitamina B6 | 0.139 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.008 | mg |
| Vitamina B12 | 1.83 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 37 | mg |
| Potasio | 183 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 149 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.52 | mg |
| Zinc | 7.18 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 2.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |