← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, paleta bolar (bolar blade), magra y grasa separables, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173098 ↗Número NDB: 23447
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 159 | kcal |
| Humedad | 70.23 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 21.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.017 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.884 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.318 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.19 | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.37 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.105 | mg |
| Niacina | 3.01 | mg |
| Vitamina B6 | 0.315 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.521 | mg |
| Vitamina B12 | 1.71 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 313 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.97 | mg |
| Zinc | 3.46 | mg |
| Cobre | 0.138 | mg |
| Selenio | 1.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |