← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, paleta bolar (bolar blade), magra y grasa separables, cocida, asado rápido
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173097 ↗Número NDB: 23446
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 228 | kcal |
| Humedad | 57.82 | g |
| Cenizas | 1.07 | g |
| Proteínas | 31.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.117 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.67 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.424 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.242 | g |
| Colesterol | 92 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.7 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.039 | mg |
| Vitamina B2 | 0.133 | mg |
| Niacina | 2.132 | mg |
| Vitamina B6 | 0.18 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.377 | mg |
| Vitamina B12 | 1.53 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 33 | mg |
| Potasio | 177 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 157 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.54 | mg |
| Zinc | 5.93 | mg |
| Cobre | 0.119 | mg |
| Selenio | 2.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |