← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, mollejas, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173093 ↗Número NDB: 23438
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 303 | kcal |
| Humedad | 57.67 | g |
| Cenizas | 2.36 | g |
| Proteínas | 11.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 28.6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.294 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.072 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.646 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.595 | g |
| Colesterol | 217 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 19 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.69 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.122 | mg |
| Niacina | 2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.041 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.6 | mg |
| Vitamina B12 | 2.1 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 318 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 331 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.15 | mg |
| Zinc | 1 | mg |
| Cobre | 5.1 | mg |
| Selenio | 9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |