← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, mollejas, cocida, hervida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173092 ↗Número NDB: 23437
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 318 | kcal |
| Humedad | 56.26 | g |
| Cenizas | 1.91 | g |
| Proteínas | 12.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 29.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.473 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.837 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.631 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.586 | g |
| Colesterol | 249 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 19 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.79 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.114 | mg |
| Niacina | 1.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.041 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.5 | mg |
| Vitamina B12 | 1.5 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 258 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 356 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 1.12 | mg |
| Zinc | 1.2 | mg |
| Cobre | 5.1 | mg |
| Selenio | 11 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |