← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, paleta (oyster blade), solo magro separable, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173088 ↗Número NDB: 23429
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 155 | kcal |
| Humedad | 71.68 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 21.83 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.56 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.589 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.648 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.268 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.079 | g |
| Colesterol | 56 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.38 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.121 | mg |
| Niacina | 2.361 | mg |
| Vitamina B6 | 0.156 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.864 | mg |
| Vitamina B12 | 2.33 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 297 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 158 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.95 | mg |
| Zinc | 4.64 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |