← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, codillo (knuckle), cocida, frita rápida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173085 ↗Número NDB: 23422
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 178 | kcal |
| Humedad | 64.7 | g |
| Cenizas | 1.25 | g |
| Proteínas | 27.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.299 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.353 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.337 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.128 | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.38 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.058 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 3.229 | mg |
| Vitamina B6 | 0.319 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.359 | mg |
| Vitamina B12 | 1.88 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 405 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 232 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.25 | mg |
| Zinc | 4.66 | mg |
| Cobre | 0.093 | mg |
| Selenio | 1.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |