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Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, riñón, cocida, hervida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173084 ↗Número NDB: 23421
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 157 | kcal |
| Humedad | 66.44 | g |
| Cenizas | 1.55 | g |
| Proteínas | 27.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.27 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.173 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.65 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.238 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.055 | g |
| Colesterol | 1002 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 104 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.8 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.53 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.403 | mg |
| Vitamina B2 | 2.945 | mg |
| Niacina | 3.903 | mg |
| Vitamina B6 | 0.254 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.055 | mg |
| Vitamina B12 | 21.35 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 123 | mg |
| Potasio | 144 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 338 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 5.7 | mg |
| Zinc | 2.6 | mg |
| Cobre | 0.563 | mg |
| Selenio | 105.2 | µg |
Medidas
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