← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocida, hervida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173081 ↗Número NDB: 23414
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 179 | kcal |
| Humedad | 62.27 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 31.29 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.825 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.025 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.052 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.124 | g |
| Colesterol | 201 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 14 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.237 | mg |
| Vitamina B2 | 0.983 | mg |
| Niacina | 3.365 | mg |
| Vitamina B6 | 0.122 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.231 | mg |
| Vitamina B12 | 6.73 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 184 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 265 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 6.81 | mg |
| Zinc | 2.79 | mg |
| Cobre | 0.648 | mg |
| Selenio | 17 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |