← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, plana, solo magra separable, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173079 ↗Número NDB: 23412
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 226 | kcal |
| Humedad | 56.39 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 33.22 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.3 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.117 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.761 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.517 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.174 | g |
| Colesterol | 94 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.024 | mg |
| Vitamina B2 | 0.192 | mg |
| Niacina | 2.292 | mg |
| Vitamina B6 | 0.171 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.15 | mg |
| Vitamina B12 | 1.85 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 30 | mg |
| Potasio | 172 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 159 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 3.23 | mg |
| Zinc | 4.54 | mg |
| Cobre | 0.19 | mg |
| Selenio | 2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |