← Detalles del alimento
Carne de res, Nueva Zelanda, importada, flanco, solo magra separable, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173078 ↗Número NDB: 23411
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 142 | kcal |
| Humedad | 73.62 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 20.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.67 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.299 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.121 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.179 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.097 | g |
| Colesterol | 49 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.032 | mg |
| Vitamina B2 | 0.082 | mg |
| Niacina | 4.73 | mg |
| Vitamina B6 | 0.205 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.14 | mg |
| Vitamina B12 | 1.56 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 47 | mg |
| Potasio | 331 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.57 | mg |
| Zinc | 4.33 | mg |
| Cobre | 0.046 | mg |
| Selenio | 3.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |