← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, flanco, solo magra separable, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173077 ↗Número NDB: 23410
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 194 | kcal |
| Humedad | 61.51 | g |
| Cenizas | 0.67 | g |
| Proteínas | 30.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.862 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.712 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.288 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.117 | g |
| Colesterol | 78 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.95 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.021 | mg |
| Vitamina B2 | 0.086 | mg |
| Niacina | 3.467 | mg |
| Vitamina B6 | 0.12 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.13 | mg |
| Vitamina B12 | 1.4 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 28 | mg |
| Potasio | 192 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 141 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.41 | mg |
| Zinc | 6.89 | mg |
| Cobre | 0.066 | mg |
| Selenio | 5.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |