← Detalles del alimento
Carne de res, de Nueva Zelanda, importada, chuck eye roll, solo magro separable, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173076 ↗Número NDB: 23405
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 59.68 | g |
| Cenizas | 0.78 | g |
| Proteínas | 32.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.89 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.894 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.172 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.382 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.117 | g |
| Colesterol | 98 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 12 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.9 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.028 | mg |
| Vitamina B2 | 0.142 | mg |
| Niacina | 2.035 | mg |
| Vitamina B6 | 0.147 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0 | mg |
| Vitamina B12 | 1.97 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 38 | mg |
| Potasio | 189 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 157 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.71 | mg |
| Zinc | 7.81 | mg |
| Cobre | 0.098 | mg |
| Selenio | 2.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 85 |