← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, lomo superior, deshuesado, labial, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 173072 ↗Número NDB: 23395
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 205 | kcal |
| Humedad | 64.65 | g |
| Cenizas | 0.94 | g |
| Proteínas | 21.13 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.685 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.455 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.671 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.796 | g |
| Colesterol | 61 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.23 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.049 | mg |
| Vitamina B2 | 0.184 | mg |
| Niacina | 6.286 | mg |
| Vitamina B6 | 0.543 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.344 | mg |
| Vitamina B12 | 1.63 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 44 | mg |
| Potasio | 253 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 187 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 1.88 | mg |
| Zinc | 3.35 | mg |
| Cobre | 0.038 | mg |
| Selenio | 19 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak | 301 |
| 4 | oz | 113 |