← Detalles del alimento
Pollo, carne oscura, muslo, carne y piel, con solución agregada, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172863 ↗Número NDB: 5691
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 197 | kcal |
| Humedad | 68.63 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 16.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.58 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.975 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.275 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.131 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.085 | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 22 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.071 | mg |
| Vitamina B2 | 0.176 | mg |
| Niacina | 4.458 | mg |
| Vitamina B6 | 0.331 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.852 | mg |
| Vitamina B12 | 0.6 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 151 | mg |
| Potasio | 191 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 147 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 0.57 | mg |
| Zinc | 1.24 | mg |
| Cobre | 0.046 | mg |
| Selenio | 17.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | thigh without skin | 148 |
| 1 | thigh | 181 |
| 4 | oz | 113 |