← Detalles del alimento
Pollo, carne oscura, muslo, carne y piel, con solución agregada, cocido, estofado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172862 ↗Número NDB: 5690
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 215 | kcal |
| Humedad | 63.97 | g |
| Cenizas | 1.12 | g |
| Proteínas | 20.7 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.21 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.62 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.881 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.073 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.775 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.08 | g |
| Colesterol | 125 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.23 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.074 | mg |
| Vitamina B2 | 0.119 | mg |
| Niacina | 5.679 | mg |
| Vitamina B6 | 0.273 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 0.32 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 185 | mg |
| Potasio | 259 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.98 | mg |
| Zinc | 1.6 | mg |
| Cobre | 0.047 | mg |
| Selenio | 24.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | thigh without skin | 132 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | thigh with skin | 158 |