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Pollo, carne oscura, muslo, solo carne, con solución agregada, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172859 ↗Número NDB: 5682
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 110 | kcal |
| Humedad | 77.16 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 19.11 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.899 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.222 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.767 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.017 | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.26 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 5.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.433 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.25 | mg |
| Vitamina B12 | 0.56 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 156 | mg |
| Potasio | 234 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 0.6 | mg |
| Zinc | 1.53 | mg |
| Cobre | 0.053 | mg |
| Selenio | 20.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | thigh with skin | 191 |
| 1 | thigh without skin | 148 |