← Detalles del alimento
Emu, tambores interiores, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172836 ↗Número NDB: 5629
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 156 | kcal |
| Humedad | 64.31 | g |
| Cenizas | 1.3 | g |
| Proteínas | 32.38 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 2.01 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.654 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.859 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.408 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.25 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.41 | mg |
| Vitamina B2 | 0.621 | mg |
| Niacina | 10.164 | mg |
| Vitamina B6 | 0.949 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.508 | mg |
| Vitamina B12 | 2.4 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 118 | mg |
| Potasio | 312 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 307 | mg |
| Magnesio | 33 | mg |
| Hierro | 7.27 | mg |
| Zinc | 5.09 | mg |
| Cobre | 0.272 | mg |
| Selenio | 49.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving ( 3 oz ) | 85 |
| 1 | inside drum cooked ( yield from 572 g raw meat ) | 416 |