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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 163 | kcal |
| Humedad | 65.83 | g |
| Cenizas | 1.17 | g |
| Proteínas | 28.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.242 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.953 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.677 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.153 | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.24 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.318 | mg |
| Vitamina B2 | 0.545 | mg |
| Niacina | 8.925 | mg |
| Vitamina B6 | 0.833 | mg |
| Ácido Pantoténico | 3.08 | mg |
| Vitamina B12 | 8.52 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 375 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 269 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 5.01 | mg |
| Zinc | 4.56 | mg |
| Cobre | 0.238 | mg |
| Selenio | 43.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving ( 3 oz ) | 85 |
| 1 | patty (yield from 135.8 g raw meat) | 109 |