← Detalles del alimento
Pastel, pan de jengibre, preparado con receta
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 172702 ↗Número NDB: 18116
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 356 | kcal |
| Humedad | 28 | g |
| Cenizas | 1.8 | g |
| Proteínas | 3.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 49.2 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 16.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.122 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.124 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 4.216 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 32 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 14 | µg |
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.19 | mg |
| Vitamina B2 | 0.162 | mg |
| Niacina | 1.738 | mg |
| Vitamina B6 | 0.19 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.375 | mg |
| Vitamina B12 | 0.06 | µg |
| Folatos DFE | 51 | µg |
| Sodio | 327 | mg |
| Potasio | 439 | mg |
| Calcio | 71 | mg |
| Fosforo | 54 | mg |
| Magnesio | 70 | mg |
| Hierro | 2.88 | mg |
| Zinc | 0.39 | mg |
| Cobre | 0.195 | mg |
| Selenio | 16.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 1 | piece (1/9 of 8" square) | 74 |