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Pastel, chocolate, preparado a partir de receta sin glaseado
Categoría: Productos Horneados
FDC ID: 172697 ↗Número NDB: 18101
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 371 | kcal |
| Humedad | 24.4 | g |
| Cenizas | 1.3 | g |
| Proteínas | 5.3 | g |
| Hidratos de Carbono | 53.4 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.6 | g |
| Lípidos | 15.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.43 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.039 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.761 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 58 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.141 | mg |
| Vitamina B2 | 0.213 | mg |
| Niacina | 1.137 | mg |
| Vitamina B6 | 0.041 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.304 | mg |
| Vitamina B12 | 0.16 | µg |
| Folatos DFE | 39 | µg |
| Sodio | 315 | mg |
| Potasio | 140 | mg |
| Calcio | 60 | mg |
| Fosforo | 106 | mg |
| Magnesio | 32 | mg |
| Hierro | 1.61 | mg |
| Zinc | 0.69 | mg |
| Cobre | 0.207 | mg |
| Selenio | 11.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cake, 2-layer (8" or 9" dia) | 1137 |
| 1 | piece (1/12 of 9" dia) | 95 |