← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, lomo, deshuesado, magro y graso separables, cortado a 1/8" de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172660 ↗Número NDB: 17460
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 143 | kcal |
| Humedad | 71.83 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 23.23 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.52 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.255 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.087 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.46 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.277 | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.5 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.145 | mg |
| Vitamina B2 | 0.376 | mg |
| Niacina | 8.394 | mg |
| Vitamina B6 | 0.55 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.87 | mg |
| Vitamina B12 | 2.1 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 308 | mg |
| Calcio | 2 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 2.25 | mg |
| Zinc | 2.3 | mg |
| Cobre | 0.126 | mg |
| Selenio | 8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 146 |
| 4 | oz | 113 |