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Ternera, solo grasa de costura, cocida
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172647 ↗Número NDB: 17434
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 505 | kcal |
| Humedad | 35.99 | g |
| Cenizas | 0.57 | g |
| Proteínas | 11.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.11 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 50.17 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 16.316 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 20.589 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.972 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.671 | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 4.5 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.52 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 2.84 | mg |
| Vitamina B6 | 0.203 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.44 | mg |
| Vitamina B12 | 1.62 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 87 | mg |
| Potasio | 155 | mg |
| Calcio | 43 | mg |
| Fosforo | 152 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.15 | mg |
| Zinc | 2 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 9.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |